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Chenilles séchées |
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Voici des chenilles d'Hépiale, un papillon de nuit de la famille des Hépialidés. Les Chinois recherchent les spécimens qui ont été parasités par un champignon du genre Cordyceps car ils possèdent la propriété de dilater les bronches, permettant ainsi d'améliorer la capacité d'oxygénation et par le fait même d'accroître l'endurance. Certaines athlètes chinoises doivent leurs remarquables performances à la consommation de ces chenilles préparées en bouillon.
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